g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Mor Patlıcan

200 g

Aksesuarlar 5g sarımsak 5g yeşil soğan 2g darı biber 3g yemeklik yağ 50ml tuz orta hafif soya sosu

Sarımsaklı patlıcan şeritleri uygulaması 11. Patlıcanı ince şeritler halinde kesin, tuzlu suda on dakika bekletin ve suyu sıkın.

22. Sarımsakları kıyın, darı biberini ince ince doğrayın ve yeşil soğanı doğrayın.

33. Yağı bir tavada ısıtın, sarımsak ekleyin ve güzel kokulu karıştırın

44. Patlıcan şeritlerini dökün, karıştırın ve soya sosuyla baharatlayın.

55. Darı biberini ve doğranmış yeşil soğanı dökün ve iyice karıştırın.

Kızarmış çift tel

Kavrulmuş Mantarlı Kuru Fasulye

Keçiboynuzu mantısı

Haşlanmış ördek

Kızarmış fıstık

İki renkli balkabağı

Dana etli tavada kızartılmış sebzeler

Kıyılmış Biber ve Kereviz ile Tavada Kızartılmış Soya Fasulyesi

Lahana ile karıştırılmış mantarlar

Soslu Haşlanmış Ok Balığı

Kızarmış patates topları

Tavada kızartılmış sarımsak filizi