Frenk soğanı
200 g
Pleurotus eryngii
200 g
Yağsız et
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, nişasta, yemeklik şarap, zencefil tozu, monosodyum glutamat, soya sosu Pırasa ve pleurotus eryngii nasıl karıştırılır 1 Pırasa ve pleurotus eryngii'yi kesin ve yağsız eti parçalayın Soya sosu, nişasta, pişirme şarabı ve zencefil tozu ile 20 dakika marine edin. 2 Yağı ısıtmak için tavaya koyun, kıyılmış domuz etini ekleyin ve kızartın. 3 Beyazımsı olana kadar karıştırın, birkaç damla soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Eryngii mantarlarını kızartmak için tencerede kalan yağı kullanın. 5 Yumuşayana kadar karıştırın, pırasa ekleyin ve kızartın. 6 Son olarak, rendelenmiş domuz etini dökün, biraz tuz ve MSG ekleyin.