Malzemeler
pirzola
400 g
Bambu kış çekimleri
2 parça
Takviyeler: yağ, tuz, kaya şekeri, yeşil soğan, yıldız anason, tarçın, defne yaprağı, hafif soya sosu, yemeklik şarap, istiridye sosu, biber, zencefil, zencefil
Kaburga ile kış bambu filizleri nasıl pişirilir 1 Hammaddeleri hazırlayın;
2 Kaya şekerini tavaya soğuk yağda koyun ve sürekli kızartın;
3 Kaya şekeri tamamen eriyene ve kahverengi kabarcıklar oluşana kadar;
4 Islatılmış kaburgaları ekleyin ve birlikte kızartın;
5 Kaburgalar renklenip yüzey hafif yanana kadar hazırlanan anason ve yeşil soğan zencefili ilave edip kavurmaya devam edin;
6 Tavada kızarttıktan sonra pişirme şarabı, hafif soya sosu ve uygun miktarda kaynar su ekleyin;
7 Kış bambu filizlerini kaynatmak için suya uygun miktarda tuz ekleyin;
8 Ateş kaynadıktan sonra iki veya üç dakika pişirin;
9 Haşlanmış kış bambu filizlerini pişirme kaburgalarına dökün;
10 Kapattıktan sonra kısık ateşe çevirin ve 20 dakika pişirin;
11 İstiridye sosu, tuz ve karabiber ekleyin;
12 Eşit şekilde karıştırın ve suyu toplamak için yüksek ısıya çevirin.
-
- Pırasa
-
- Domates Soslu Baharatlı Pirinç Keki
-
- Çilek Reçeli Çörek
-
- İki kez pişirilmiş domuz ayağı
-
- Energy Clean Patates Salatası
-
- Abalone sosu, tarak ve beyaz ling mantarı
-
- Kavrulmuş kestane
-
- Bambu filizleriyle kızarmış domuz eti
-
- Sarımsaklı buharda pişirilmiş lif kabağı
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Bahçe Sebze Çorbası
-
- Yam Domuz Kaburga Çorbası
