Aksesuarlar 100 gr tatlı erişte sosu, soya sosu, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 3 yemek kaşığı şeker, 2 yemek kaşığı yeşil soğan, 1 parça zencefil, 2 parça yıldız anason
Etin 1 domuz göbeğine koyma uygulaması.
2 Domuz eti 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.
3 Bir tencerede domuz eti soğuk su altında haşlayın.
4 Hava alan köpüğü beyazlattıktan sonra yıkayın.
5 Domuz eti karnına beyaz şeker koyun, tatlı erişte sosu, hafif soya sosu ve koyu soya sosu ile iyice karıştırın ve 2 saat marine edin.
6 Düdüklü tencerenin dibine bir kat yeşil soğan yayın ve 2 yıldız anason koyun.
7 yarda boyunca bir kat domuz göbeği ve bir kat yeşil soğan ve dilimlenmiş zencefil.
8 Sırayla bütün domuz göbeğini sipariş edin.
9 Çok fazla değil biraz su ekleyin ve 20 dakika basın.
