Kremalı Matcha Kurabiyeleri - Yemeği
"Çırpılmış krema ve matcha lezzetini birleştiren Kremalı Matcha Kurabiyeleri öğleden sonra mükemmel bir ferahlıktır." Malzemeler
- Tereyağı 130 gram
- Hafif krema 90 g
- Düşük toz 190 gram
- Pudra şekeri 70 gram
- tuz bir miktar
- Matcha tozu 10 gram
- Sütlü Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Oda sıcaklığında tereyağını tamamen yumuşatın, ince şeker ve tuz ekleyin ve beyaz olana kadar çırpma teli ile çırpın;
-
2 Çırpılmış kremayı üç kez ekleyin, çırpılmış krema ve tereyağını her seferinde bir sonraki sefer eklemeden önce eşit şekilde çırpın;
-
3 Eşit olarak çırpın, çırpılmış krema ve tereyağını tamamen karıştırın;
-
4 Düşük glütenli un ve matcha tozunu eleyin;
-
5 Az toz, kibrit tozu ve tereyağı ezmesini kuru pudra olmadan eşit şekilde karıştırın, bir kurabiye meyane yapın;
-
6 Dekorasyon bandını alın, ağızlığın içine koyun (10 diş kullanılmış), ardından kurabiyeyi meyane koyun ve fırın tepsisine sıkın;
-
7 Fırını önceden ısıtın, 180 derece, 15 ~ 20 dakika
