1. Kerevit kuyruklarını çözün, iki kez yıkayın ve suyu boşaltın
2. Soğanı ve sarımsağı dilimleyin, zencefili şeritler halinde kesin, kırmızı biberi ve kişnişi dilimleyin
3. Bir tavayı ısıtın, kokulu olana kadar soğan, zencefil, sarımsak ve kırmızı biberi ekleyin
4. Baharatlı kerevit sosunu koyun (satın aldığınız sos budur)
5. Tenceredeki malzemeleri orta ateşte eşit şekilde karıştırın
6. Karides kuyruklarını ekleyin ve eşit şekilde kızartın (yaklaşık bir dakika)
7. Hafif soya sosunu ekleyin ve eşit şekilde kızartın
8. Su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve orta ve kısık ateşte yaklaşık 15 dakika pişirin.
9. Çorba kalınlaşıyor ve karides kuyrukları zaten çok lezzetli
10. Isıyı kapatın ve kişniş bölümünü ekleyin
11. Kişniş dilimlerini tavadan dışarı doğru eşit şekilde karıştırarak kızartın
12. Meimei yemeye başlayalım