Kalamar hardalı 200 gram soğan 150 gram Xiangg yemek tabağı Çin yemeği kolza tohumu yağı 2 yemek kaşığı Lao Caichen pişirme şarabı 1 yemek kaşığı kırmızı biber 2 zencefil 3 adet yemek Kaşık dolusu tuz
1. Soğanı dilimleyin, kırmızı biber, sarımsak, yeşil soğanı küçük parçalara ayırın ve zencefili dilimleyin.
2. Kalamar yakalanıp iki kez tuzla yıkanmalı, su kaynadıktan sonra zencefil, yemeklik şarap ve kalamar yaklaşık 3 dakika haşlanmalı, kalamar soğuk suda yıkandıktan sonra süzülmelidir.
3. Tavayı soğuk yağla ısıtın, 6 dakika ısıtın, soğanı kızartın ve dışarı alın.
4. Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, 7 dakika ısıtın, kokulu olana kadar sarımsak ve yeşil soğanı ekleyin, kırmızı biberi ekleyin ve kırılıncaya kadar kavurun, kızarmış soğanı ekleyin, kalamar ekleyin ve yaklaşık 5 dakika kavurun.
5. Tuz ve hafif soya sosu ekleyin, karıştırın ve servis edin.
-
- Laotan Dana Kıyma Turşusu
-
- Lezzetli kimyon rosto kuzu budu
-
- Pirinç ocak kavrulmuş dana eti küpleri
-
- Kızarmış Levrek (Basit ve Hızlı)
-
- Sıcak ve ekşi sosis
-
- Limonlu Tavuk Nuggets
-
- Çıtır çıtır kızarmış tavuk ve domuz eti ince bağırsak
-
- Yilin "En İyi 8 Sos" Karabiber Biftek Soslu, Pilav ve Beyaz Bambu Filizi ile Tavada Kızartılmış Tavuk
-
- Tavada kızartılmış Shiitake Mantarları ve Zizania Shoots
-
- Tavada kızartılmış shiitake mantarları, pirinç ve beyaz bambu filizleri ile karıştırılır.
-
- Huadiaolijizian beyaz bambu filizleri
-
- Taze Soğan ve Beyaz Bambu Filizi ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti