Pişmiş sosis
200 g
soğan
200 g
Takviyeler: Yağ, tuz, karabiber, Pixian fasulyesi sosu, soya sosu, yeşil biber Baharatlı Sote Domuz Bağırsakları 1 Yeşil biberleri yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve dilimleyin, soğanları soyun ve küçük parçalar halinde doğrayın. 2 Pişmiş yağ bağırsakları küçük parçalara bölün, bir tencerede haşlayın, kirleri alın ve kullanmak için çıkarın. 3 Yağ tavasını kaldırın, yağ ısınana kadar biber ve zencefil ekleyin ve soteleyin. 4 Bir çorba kaşığı Pixian fasulyesi ezmesini kazın, kırmızı yağ için karıştırın. 5 Beyazlatılmış domuz bağırsaklarını dökün ve kısık ateşte kızartın. 6 Dilimlenmiş soğanı ve yeşil biberi dökün, soğanın rengi hafifleyene kadar yüksek ateşte eşit şekilde kavurun. 7 Rengi geliştirmek için biraz soya sosu ekleyin.