Malzemeler
Çim sazan balığı kafası
1 parça
olgunlaşmamış soya fasülyesi
70 g
soya peyniri
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, 1 adet sarımsak, 3 diş yeşil soğan, 3 kök, eski şarap, uygun miktarda karabiber
Balık kafası çorbası nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın Lütfen balık kafasını toplayın · Tofuyu durulayın ve küçük parçalar halinde kesin Yeşil soğanı ve kıymayı, zencefil, yarı doğranmış ve yarı kıyılmış, sarımsak, soyulmuş ve kıyılmış olarak yıkayın
2 Edamame'yi durulayın ve boşaltın
3 Balık kafalarını ayırın.Balık dişlerini ve siyah filmi çıkarmayı unutmayın.Rendelenmiş zencefil, tuz ve karabiber ile yarım saat marine edin
4 Tavayı ısıtın ve yağ ekleyin.Yağ sıcak olduktan sonra balık kafasını her iki tarafı kızarana kadar kızartın, önce servis edin ve kenara koyun
5 Daha sonra tofu her iki tarafı da kızartılır ve edamame aynı anda kızartılarak fasulyenin çıkarılması
6 Güzel kokulu zencefil ve sarımsağı karıştırın
7 Kızarmış balık kafasını edamame ve tofu üzerine koyun
8 Aromayı arttırmak ve balıkları gidermek için eski şarabı ekleyin
9 Bir kase ılık su ekleyin
10 Biber ekleyin
11 Üstünü örtün ve 5 dakika yüksek ateşte kaynatın, ardından orta ateşe çevirin ve yarım saat pişirin, ardından tadına tuz ekleyin
12 Kaynatmadan önce üzerine yeşil soğan serpin
13 Balık başı çorbası hazır
-
- Kızarmış Saç Kuyruğu
-
- Yayın balığı haşlanmış patlıcan
-
- Üzümlü mara kekinin mikrodalga versiyonu
-
- pancar çorbası
-
- Toprak kap içinde çeşitli domuz paçaları
-
- Soğuk Maş Fasulyesi Filizi
-
- Limonlu wolfberry çayı
-
- Edamame Yeşil Bambu Domates Çorbası
-
- bibimbap
-
- Toprak kapta balıklı Tofu
-
- Hokkaido Sütlü Tost
-
- Kızarmış domuz paçaları
