Pancar çorbası nasıl yapılır 1 Rozbifi yıkayın ve küçük parçalara ayırın, tencereye koyun ve su ile süzün.
2 Havucu bir ocak yardımıyla parçalara ayırın.
3 Patates kesme ocağını suyla durulayın ve daha sonra kullanmak üzere boşaltın.
4 Lahanayı yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
5 Tencereye yağı koyun ve zencefilli soğanları kavurun, sığır filetosunu koyun ve kavurun.
6 Soğanı ekleyin ve bir süre kavurun, büyük bir tencereye aktarın.
7 Havuç, patates ve lahanayı karıştırarak kızartmak için yağ ekleyin ve her kızartıldıklarında büyük bir tencereye koyun.
8 Son olarak iki domatesi haşlayın ve büyük bir tencereye ekleyin Tüm malzemeleri batırmak için su ekleyin Soğanı yüksek ateşte 20 dakika pişirin.Kısık ateşte çevirin ve sığır filetosu pişinceye kadar yaklaşık 1.5 saat pişirin.
9 Tuz ve domates sosu ekleyip yaklaşık on dakika pişirin.
