Malzemeler
Orfoz
1 aşama
Aksesuarlar: zeytinyağı 2 yemek kaşığı tuz 1/2 yemek kaşığı limon suyu 1 yemek kaşığı biber 1/4 yemek kaşığı sarımsak 6 galeta unu 20 gram İtalyan karışık ot 1 yemek kaşığı
Otlarla balık nasıl ızgara yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Balık dilimlerini biraz tuz ve karabiberle hafifçe yayın ve on dakikadan fazla marine edin.
3 Sarımsakları ince kıyın, galeta unu, otlar, limon ve diğer malzemeleri hazırlayın.
4 Galeta ununu, otları, tuzu, kıyılmış sarımsağı ve karabiberi karıştırın, limon suyu ve zeytinyağı ekleyin.
5 İyice karıştırın ve bir kenara koyun.
6 Fırın ön ısıtmaya başlar, üst ve alt borular 180 derecedir. Aynı zamanda tencereye biraz zeytinyağı dökün.
7 Balık dilimlerini bir tencereye koyun ve yavaşça kızartın.
8 Her iki tarafta hafif sarı kabuk oluşana kadar kızartın.
9 Karışık ekmek kırıntılarını kasenin dibine eşit şekilde yayın.
10 Kızartılmış balığı içine koyun ve üzerine ekmek kırıntıları yayın.
11 Balıkları önceden ısıtılmış fırına yaklaşık 15 dakika koyun.
12 Balıkları ızgara yaparken domatesleri küçük parçalar halinde kesin, sosu yapmak için sosa karabiber, fesleğen, zeytinyağı, kırmızı şarap sirkesi ve tuzu ekleyin. (1 domates, karabiber, uygun miktarda, 3-4 dilim fesleğen, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi, biraz tuz)
13 Pişirdikten sonra karıştırın ve tadını çıkarın!
-
- Tavada Kızartılmış Vejetaryen Böbrekler
-
- Karides Kabuğuyla Kızarmış Salatalık
-
- Domates ve Yumurtalı Erişte
-
- Kızarmış Orfoz
-
- Mantarlı Tavada Kızartılmış Karnabahar
-
- Siyah Tarih Congee
-
- Tost Pizza
-
- Yumurtalı krep (yumurta ruloları)
-
- Lif Kabağı ile Kızarmış Mantarlar
-
- Tavada kızartılmış somon
-
- Haşlanmış balık
-
- Kızarmış noodle
