Malzemeler
Shiitake
6
havuç
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, şeker, yeşil soğan, zencefil, su, nişasta
Tavada kızartılmış vejetaryen böbrekler 1 Ana ve yardımcı maddeler: mantarlar, havuçlar
2 Shiitake mantarının köklerini kesin
3 Yüzeyde bir çapraz bıçak kesin, ardından bir spatula ile parçalara ayırın
4 soyulmuş ve dilimlenmiş havuç
5 Yağ sıcaklığı% 40 sıcaktır, yağı çekmek için "böbrek çiçeğine" koyun
6 "Su bel çiçeğinin" yüzeyi susuz kalana ve desen net bir şekilde görülebilene kadar kızartın Havuç dilimlerini ekleyin ve yağı 10 saniye çekin
7 Çıkarın, gresi boşaltın ve bir kenara koyun.
8 Tencerede alt yağı bırakın, yeşil soğan ve zencefili ekleyip güzel kokulana kadar soteleyin.
9 "Vejetaryen böbrekleri" ve havuçları ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın
10 Tat vermek için uygun miktarda soya sosu, tuz, şeker ekleyin
11 Biraz su kaynatın ve yarım dakika pişirin
12 Kalın gorgonu koyulaştırmak için su ve nişastayı dökün
13 Jelatinleştirmek ve ısıyı kapatmak için gorgon sosunu yakın
14 Tencereden çıkarın ve servis yapmaya hazır olarak tabağa servis edin.
-
- Domates ve Yumurtalı Erişte
-
- Kızarmış Orfoz
-
- Mantarlı Tavada Kızartılmış Karnabahar
-
- Siyah Tarih Congee
-
- Tost Pizza
-
- Yumurtalı krep (yumurta ruloları)
-
- Lif Kabağı ile Kızarmış Mantarlar
-
- Tavada kızartılmış somon
-
- Haşlanmış balık
-
- Kızarmış noodle
-
- Amaranth ile kızarmış domuz eti
-
- Kanton tarzı lotus ezmesi yumurta sarısı ay kek
