Tatlı ve Ekşi Domuz Eti - Yemeği
Ana malzemeler
- Bel 250 gram
- Şarap pişirme 5 gram
- şeker 35 gram
- Beyaz sirke 25 gram
- Yumurta Yarım
- Arpacık soğanı 5 gram
- zencefil 5 gram
- Sarımsak 5 gram
- ketçap Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- un Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- biber 2 gram
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Beline bir bıçakla vur ve çizgiler boyunca kes.
-
3 Tuz ve karabiber koyun.
-
4 Pişirme şarabını koyun ve birkaç dakika marine edin.
-
5 tatlı ve ekşi soslu: şeker, beyaz sirke, nişasta, domates sosu ve su ve 1 gram tuz.
-
6 kaseye un, nişasta ve yarım yumurta koyun.
-
7 Uygun miktarda su ekleyin ve kalın bir macun oluşturana kadar karıştırın.
-
Kalın macunu marine edilmiş bonfile dökün.
-
Bonfile dövüldükten sonra,% 60 sıcak yağ tavasına koyun ve derisi sertleşene kadar kızartın (yaklaşık iki dakika).
-
10 tane bonfile avladı.
-
11 Yağ sıcaklığı% 70'e yükseldiğinde, renk altın sarısı ve olgunlaşana kadar yeniden kızartın, yağı boşaltın.
-
12 Yağı ayrı bir tencereye koyun, soğanı, zencefili ve sarımsağı ekleyin.
-
13 Tatlı ve ekşi sosu dökün ve bir kaşıkla karıştırın.
-
14 Balık gözleri ıslandığında, kızarmış bonfile için biraz kızgın yağ pişirin ve bonfile indirin.
-
15 Bonfilenin eşit olması için birkaç kez hızlıca ters çevirin Servis yapmadan önce tatlı ve ekşi sos ile kaplayın.
Yeşil soğan biftek
önceki
Daylily kızarmış domuz eti
Sonraki
