Malzemeler
patlıcan
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, 1 yemek kaşığı sirke, 2 yemek kaşığı biber turşusu, 20 gr sarımsak, 4 diş zencefil turşusu, 20 gr
Soğuk sosda patlıcan nasıl hazırlanır 1 Daha sonra kullanmak üzere üç patlıcan, biber turşusu, zencefil ve sarımsak hazırlayın
2 Patlıcanı dilimlere ve ardından şeritler halinde kesin
3 Tencereyi yüksek ateşte on dakika buharda pişirin
4 Bir kaseye sarımsak, biber turşusu ve zencefil turşusu koyun, tavada uygun miktarda yağı ısıtın ve baharatın lezzetini uyandırmak için kaseye dökün, ardından bir kaşık şeker, iki kaşık sirke ve uygun miktarda tuzu karıştırın.
5 Patlıcanı soğumaya bırakın ve suyu tabaktan dökün
6 Baharatı patlıcanın üzerine dökün ve iyice karıştırın.
-
- Brokoli saplı kızarmış Pleurotus eryngii
-
- Jiang Rong
-
- [Baicui Happy Baking] Miso Yeşil Soğan Ekmeği
-
- Noel ağacı ekmeği
-
- Mısır Acı Kabak Deniz Tarağı Çorbası
-
- Domates ve Yumurtalı Mantı
-
- Sarımsak Çekirdekli Sotelenmiş Sosis
-
- Kızarmış patlıcan dilimleri
-
- Domuz göbeği köfte
-
- Kral Pleurotuslu Kızarmış Domuz Göbeği
-
- Yeşil Soğanlı Patates Kekleri
-
- Siyah Susamlı Bisküvi
