g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Düşük glütenli un

61 g

Mısır nişastası

51 g

Badem tozu

51 g

Aksesuarlar 20 gr peynir tozu 45 gr pudra şekeri 100 gr tereyağı

Hilal böreği nasıl yapılır 11. Tüm tozları eşit şekilde karıştırın;

22. Tereyağı yumuşatılır, tereyağı beyazımsı olana kadar bir spatula ile karıştırın ve ardından yumuşak ve pürüzsüz olana kadar hızla karıştırın.

33. Elenmiş tozu dökün;

44. Tozu ve tereyağını kuru toz kalmayana kadar eşit şekilde kesmek ve karıştırmak için bir spatula kullanın;

55. Kuru toz kalmadıktan sonra 30 saniye çırpma teli ile çırpın, ardından hamuru elle yoğurun ve 30 dakikadan fazla buzdolabında bekletin.

66. Hamuru 10 g'lık parçalara bölün ve hafifçe yuvarlayın;

77. Avucun her iki tarafını da ince bir şekilde ovalayın, hilal şeklinde bükün ve fırın tepsisine koyun.

88. Önceden ısıtılmış fırına koyun, orta kat, yaklaşık 18 dakika pişirin

9 hilal böreği

Fırında Biber

Domates Morina

Peynirli Örgü Çörek

Lily lotus tohumu yağsız et lapası

Sarımsak Mor Lahana

Durian Pizza

Sıcak ve ekşi houttuynia cordata

Tiramisu

Bezelye Jeli

Alkollü Yer Fıstığı

Soğuk domuz kulakları

Buharda pişmiş morina