Taro Kısa Kaburga Gevrek - Yemeği
Yarım taro 2 kutu kaburga Orta derecede salata yağı Tatlı patates tozu 5 sarımsak soğanı Birkaç kurutulmuş shiitake mantarı 2 kaşık soya sosu 1 kaşık şeker 1 kaşık susam yağı Bir tutam beş baharat tozu Bir tutam biber 1 kaşık soya sosu 0,5 kaşık şeker Bir tutam biber
Yemek istediğim miktarda taro ve kaburga alıyorum, büyük bir taro alıyorum ve yarım taro kullanıyorum. Mantarları daha sonra kullanmak üzere suda bekletin.
Bir saat marine edip marine edin, çevirmeyi unutmayın! Yazın buzdolabına koyun!
Tavayı alın ve taro, sarımsak ve domuz pirzolalarını kızartın, kızarttıktan sonra tencereye koyun, önce pirzola, sonra taro ve sarımsağı koyun! Örneğin, miktarı fazlaysa iki fincan shiitake mantarı suyu ve az miktarda bir fincan shiitake mantarı koyuyorum Miktar az ise soya sosu ve şekeri azaltmayı unutmayın!
Dış tencereye bir bardak su koyarım, buharda pişirdikten sonra üzerine dökerim veya bir kaşıkla karıştırırım (küçük kuvvet!), Tadını çıkarabilirsiniz! Sarımsak bile yiyebilirsiniz!
