Şekerlenmiş tatlı patates (susuz) - Yemeği
tatlı patates (orta boy) 1 anlaşma 360g 70 gr beyaz şeker 2 yemek kaşığı su Rastgele siyah susam Beyaz susam tohumları
Malzeme hazırlama
Tatlı patates soyulmuş ve parçalara ayrılmış
Tavada pişene kadar kızartın, tavayı başlatmadan önce yüksek ateşe getirin, bu işlem aynı zamanda cildi gevrek hale getirecektir.
Almak
Orijinal tencereye 70 gr şeker ve 2 yemek kaşığı su ekleyin, kaynarken çevirmeyin, kaynayınca yemek çubukları ile karıştırın, şurup suya düşene kadar pişirin ve hemen katılaşın.
4. tatlı patatesi 5'e dökün, çubuklarla hızlı bir şekilde şurup içine daldırın, yapışmayı önleyici kağıda koyun ve soğumaya bırakın (veya yağı tabağa sürün), yüzey bir krema tabakası oluşturacak, dekorasyon için biraz siyah ve beyaz susam serpiniz. Servis edilebilir
