Yumurta
3
un
300 gram
Maya
3g
Aksesuarlar: yağ, tuz, istiridye sosu, 2 yemek kaşığı, frenk soğanı, 1 küçük avuç karides kabuğu, 10 gr, havuç, uygun Yeşil soğan yumurtalı turta uygulaması 1 Taze soğanı temizledikten sonra kurumasını bekleyin ve daha sonra kullanmak üzere doğrayın 2 kızarmış yumurta 3 Karidesleri yıkadıktan sonra doğrayın 4 Havuçları rendeleyin, ardından kızarmış yumurta küplerini, doğranmış karidesleri, doğranmış yeşil soğanları ve havuçları karıştırın.Tuzu, istiridye sosu ve yağı ekleyin, iyice karıştırın 5 Hamur fermente edildikten sonra yorucu bir çalışma yapın 6 Sonra küçük eşit hamurlara bölün, ince hamurlar halinde düzenleyin, hamuru işaretlemek için bir kase kullanın 7 Yumurta dolgusunu koyun 8 Başka bir hamur tabakası ile örtün 9 Kaseyi kapatın ve bir turta şekli 10 el yapımı turta 11 Gruplar halinde kızartın ve pişirin