Malzemeler
Yapışkan pirinç
300 gram
Lotus kök
250 g
Kıyma
250 g
Takviyeler: 2 dilim zencefil, 2 yeşil soğan, 2 kök, on üç baharat, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda tavuk tozu, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda susam yağı, doğru miktarda wolfberry
Yapışkan pirinç ve lotus kökü uygulaması 1 Yapışkan pirinci yıkayın ve önceden ıslatın.
2 Kıymayı hazırlayın.
3 Lotus kökünü soyun, yıkayın, dilimleyin ve daha sonra kullanmak üzere suda bekletin.
4 Yeşil soğanı kesin, zencefili kıyın, yıkayın ve muşmulayı kenara koyun.
5 Kıyma tuz, pişirme şarabı, hafif soya sosu, kıyılmış zencefil soğanı, tavuk tozu, on üçünü koyun, iyice karıştırın ve son olarak susam yağını ekleyin ve bir dolgu oluşturmak için iyice karıştırın.
6 Süzülen nilüfer kökünü bir tabağa koyun ve et dolgusunu lotus köküne eşit şekilde yayın.
7 Islatılmış pirinci yapışkan pirinci yayın ve bir kurt üzümü tanesi koyun.
8 Tencerede su kaynatıldığında, yapışkan pirinç ve nilüfer kökünü 25 dakika buharda pişirin Yapışkan pirinç yumuşak ve yapışkan olup iyice pişirilir.Isı kapatın.Isı kapatın, doğranmış yeşil soğanı serpin ve servis yapın.
-
- Domatesli erişte çorbası
-
- Kızarmış Patlıcan
-
- Kuzu Etli Turta
-
- Arzulu kurutulmuş
-
- Yeşil Soğanlı Yumurtalı Turta
-
- Kremalı Pasta Rulosu
-
- Kızarmış pirzola
-
- İstiridye soslu Pleurotus eryngii
-
- Kızarmış Choi Ding
-
- Kaburga çorbası
-
- Pastırma, Kıyılmış Biber ve Buharda Pişirilmiş Tofu
-
- Kereviz ile karışık karides
