Malzemeler
Patates
1 parça
patlıcan
1
yeşil biber
2 parça
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, soya sosu, şeker, sarımsak, yeşil soğan, zencefil, nişasta, tavuk özü, yemeklik şarap, yemeklik şarap
Öğütülmüş üç taze gıda nasıl hazırlanır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın
2 Patatesleri soyun, yıkayın ve ocak parçaları şeklinde kesin
3 Patlıcan ocak parçaları halinde kesilmiş
4 Yeşil biberi yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin
5 Patlıcanı on dakika tuzlayın
6 adet yeşil soğan, zencefil ve sarımsak hazır
7 Küçük bir kase alın, yapışkan meyve suyu yapmak için hafif soya sosu, koyu soya sosu, şeker, tuz, pişirme şarabı, su ve su nişastası dökün
8 Bir tavayı ısıtın, yeşil biberler ekleyin ve yumuşayana kadar karıştırın.
9 Suyu kurutmak için marine edilmiş patlıcanı sıkıştırın, bir tavaya koyun ve yumuşayana kadar karıştırın
10 Patatesleri bir tavaya koyun ve patatesler altın rengine dönene ve patatesler yumuşayana kadar kızartın ve servis yapın
11 Arpacık soğanı, zencefil ve sarımsak soteleyin
12 Kızartılmış patlıcan ve patatesleri tencereye koyun ve 2 dakika karıştırın.
13 Yeşil biberi ekleyin ve bir dakika kavurun, ardından karışık meyve suyunu dökün ve hafifçe yakın
14 Suyu ısıtın
-
- Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Çoban atı
-
- Pleurotus eryngii ile buharda pişmiş domuz pastırması
-
- Yapışkan pirinç ve lotus kökü
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Domatesli erişte çorbası
-
- Kızarmış Patlıcan
-
- Kuzu Etli Turta
-
- Arzulu kurutulmuş
-
- Yeşil Soğanlı Yumurtalı Turta
-
- Kremalı Pasta Rulosu
-
- Kızarmış pirzola
