Bambu kış çekimleri
350 g
Domuz pastırması
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, zencefil, kuru kırmızı biber, lezzetli, taze, yeşil biber Kış bambu filizleriyle karıştırılarak kızartılmış domuz pastırması 1 Kabukları çıkarın ve kış bambu filizlerini yıkayın. 2 Kış bambu filizlerini aynı kalınlıkta dilimler halinde kesin. 3 Pastırmayı dilimleyin. 4 Yağ sıcakken pastırmayı ekleyin ve kızartın. 5 Lezzetli bir şekilde kızartmak için uygun miktarda zencefil, sarımsak ve acı biber ekleyin. 6 Bambu filizlerini ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın ve uygun miktarda tuz ekleyin. 7 Yeşil biber ve sarımsağı karıştırın. 8 Kırılıncaya kadar karıştırın, uygun olduğunda kaynatmak için su ekleyin ve bambu filizlerinin tamamen pişmesini bekleyin.