g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Zong yapraklarını yıkayın ve bir kenara koyun.

Cilt malzemelerini bir kütle halinde karıştırın ve 10 dakika bekletin.

Bugün kullanılan pastırma orta derecede yağlı ve yağsızdır

Pastırma, soğan ve mantarları kesin

Tencere sıcakken, fazla yağı dışarı atmak için önce pastırmayı koyun.

Soğan ve mantarları ekleyip karıştırarak kızartın ve son olarak baharatlayın ve soğumaya bırakın (kızartıldıktan sonra tadı deneyebilirsiniz)

Dış kabuk her 30 gram için bire bölünür, biraz daha büyük sarmak isterseniz 45 ~ 60 gram olarak bölebilirsiniz.

Dolguyu sarın

Bir kat yağ ile bitirdikten sonra zong yapraklarına sarın, elektrikli tencereye koyun ve dış tencerede 1 su bardağı buçuk su ile buharlayın (yağ yoksa deri zong yapraklarına yapışacaktır)

Sevimli pastırma köfte, çocuklar bayılıyor !!!