İki renkli havlu kek rulosu - Yemeği
"Her çeşit kabartma tozu, matcha en sevdiğim türdür, açık yeşili severim, hafif kokuyu severim, alçakgönüllü değil, aceleci değil, tıpkı çağrışımı olan bir kadın gibi , Köşede sessizce oturup bu zamanın refahını seyrederek, kendini anlayabilen prensi bekliyorum. Yemek yapmak için matcha tozunu her kullandığımda, yardım edemem ama çok sakin bir his hissediyorum, pişirme, gerçekten yapabilirim Bırakın insanlar hayattan sessizce keyif alsınlar, doğanın bu kristalleşmeleriyle sessizce konuşsunlar ve insanlar gittikçe daha fazla tatmin olurlar! Pişirmenin para yakan dipsiz bir çukur olduğu söyleniyor, o zaman ben bir çapa tutmaya hazırım , Bu tatlı çukuru daha derin kazın! " Malzemeler
- Düşük toz 80 gram
- Süt 50 gram
- sıvı yağ 50 gram
- şeker 70 gram (yumurta akı)
- şeker 10 gram (krem)
- krem 100 gram
- Sütlü Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
11. Yumurta akı ile yumurta sarısını ayırın, yumurtanın beyazını temiz bir kaba koyun, üç defa şeker ekleyin, sert köpürene kadar çırpın.
-
2 Yumurta sarılarını şekerle ekleyin, hafif beyaz olana kadar çırpın, yağı iki kez ekleyin, birleşene kadar çırpın
-
3 Su ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
-
4 Düşük unu eleyin
-
5 Bir sıyırıcı ile eşit şekilde karıştırın
-
6 İçine bir kaşık yumurta akı karıştırın ve iyice karıştırın
-
7 Karışık hamuru kalan yumurta beyazlarına dökün
-
8 iyice karıştırın
-
9 Karıştırılmış hamuru iki porsiyona bölün ve bir porsiyona matcha tozu koyun
-
10 Hızla iyice karıştırın
-
11 İki farklı renkteki harmanlar krema poşetlerine konur
-
Yağlanmış kağıt fırın tepsisinde 12 dakika boyunca birkaç kez sıkın
-
13 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 15 dakika 180 derecede pişirin
-
14 Krem şanti, şeker ekleyin, sert köpürene kadar çırpın ve kekin üzerine yayın
-
15 Sarın ve biraz şekillendirin
İpuçları
1. Yumurta çırpma kafasını kaldırın Yumurta çırpma kafasında sert bir köpük olan iki keskin üçgen belirir. 2. Çatlamayı önlemek için kek sıcakken sarılmalıdır. 3. Kek hamurunu sıkarken küçük bir miktarı birkaç kez sıkabilir ve bir seferde çok fazla sıkarak kolayca eriyebilirsiniz. Kırmızı Hurmalı Kek Parçası
Sonraki
