Gül elmalı turta - Yemeği
Ana malzemeler
- Düşük glütenli un 150 g
- Tereyağı 60 g
- Pudra şekeri 15 g
- Su 45 g
- Kırmızı elma 1 kapsül
- bal 2 yemek kaşığı
- Şeker 3 yemek kaşığı
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tereyağı yumuşadıktan sonra düşük glütenli unu ve ince şekeri dökün ve eşit şekilde yoğurulana kadar elle yoğurun;
-
2 Karışık un, kaba mısır ununa benzer;
-
3 Suyu dökün, hamur haline getirin, 15 dakika dinlendirin ve dinlendirin;
-
4 Kırmızı elma önce parçalara bölünür;
-
5 İnce dilimler halinde kesin;
-
62 yemek kaşığı bal, 3 yemek kaşığı şeker, kısık ateşte şurup halinde kaynatılır, ardından elma dilimlerini yumuşatmak için bir süre kaynatın; elma dilimlerinin sarılması çok zordur
-
7 Turta kabuğunu ince dilimler halinde yuvarlayın ve uzun şeritler halinde kesin;
-
8 Şekilde gösterildiği gibi elma dilimlerini düzgünce düzenleyin;
-
9 Turtanın diğer yarısını katlayın;
-
10 rulo halinde rulo;
-
11 gül şekline;
-
Adım 12: Fırını önceden yaklaşık 40 dakika orta seviyede 200 derece ısıtın.
