El Yapımı Melaleuca Korunmuş Yumurta Kulesi - Yemeği
1. Önce tuzsuz kremayı küçük parçalar halinde kesin, buzunu çözün ve kenara koyun 2. Düşük glütenli unu kullanmak için eleyin 3. Küçük yumurtalı tartın yüzeyini tuzsuz krema ile kaplayın ve kullanım için unu serpin
Düşük glütenli unu + tuzu eleyin ve iyice karıştırın, küçük parçalar halinde krema ekleyin ve bir çatalla yoğurarak toz halindeki bir toz haline getirin, ardından buzlu su + bir yumurta ekleyin ve eşit şekilde karıştırın! 3-5 kez) 30 dakika donmasına izin verin ve buzdolabında bekletin veya sadece hamuru yapın ve bir gün buzlayın. Masanın üstüne bir kat plastik sargı koyun ve ardından üstüne bir kat plastik sargı koyun! Bu şekilde turta kabuğunu yapmak için her şey çok temiz olacak ~ ve ellerinize yapışmayacaktır !!
Yumurtalı tart kalıbından daha büyük bir kase bulun ve bastırmaya başlayın!
Kalıba bastıktan ve yaydıktan sonra, önce şekli ayarlamak için fırına gidip 15 dakika pişirebilirsiniz! (Yüzeyin kel kalmaması için içine balast veya fasulye koymayı unutmayın)
Şu anda yumurta suyu yapmak çılgınca! Sütü + taze krema + şekeri eriyene kadar (tencerenin kenarı küçük) kısık ateşte pişirin ve çırpılmış yumurta sıvısına dökün! Bitti !!! Hızlı mı? ~ Evde vanilya özütü varsa, yumurtayı çıkarmak için biraz ekleyebilirsiniz.
Muhallebi filtre ile süzüldükten sonra yumurtalı turtalara boşaltılır, fırına atılır ve 190-200 derecede 20 dakika pişirilir!
Yüzey biraz kömürleşene kadar pişirin ve çıkartın!
