Önce yumurtaları ve şekeri çırpın, ardından sütü ilave edin ve karıştırın Eleme yaptıktan sonra taze krema ile karıştırarak tamamlayın.
Dondurulmuş hamur işini buz çözmesi için oda sıcaklığında koyun, tek tek yuvarlayın ve silindir şeklinde yuvarlayın, sıkıca yuvarlamayı unutmayın ve boşluk iyice bağlanmalıdır.
Eşit olarak on küçük porsiyona bölün ve pastayı içten dışa doğru yavaşça itin.
Sonra onu düzleştirmeniz ve ardından yumurta kulesi kalıbını yerleştirmeniz gerekir, alt kısmı düzleştirmeyi unutmayın (Resim mevcut değil, lütfen görmek için bağlantıyı tıklayın) Dolguyu 5 dakika dolduğu sürece dökün, aksi takdirde beze ve yumurta sıvısı genişler ve beze dışarı aktığında gevrek olmaz. (Resim çıkmıyor, lütfen görmek için bağlantıya tıklayın) 220 derece fırının dibine koyun ve renkleninceye kadar en az 25 dakika pişirin.