Malzemeler
domates
150 g
ot sazan
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, tavuk özü, yemeklik şarap, biber, yumurta akı, şeker, bezelye, kırmızı biber, havuç, kişniş, zencefil, zencefil
Domates sosunda balık köftesi uygulaması 1 Balık kılçığı çıkarmak için ot sazanın etli kısımlarını alın.
2 Balıkları doğrayın.
3 Yeşil soğan, zencefil, tuz, tavuk özü, pişirme şarabı, biber ve yumurta akını ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Kişniş toplayıp yıkayın.
5 Kıyılmış maydanoz ve havuçları balıklara ekleyin, iyice karıştırın.
Balık topları halinde 6 grup.
7 Balık toplarını buharlı pişiriciye koyun ve buharda pişirin.
8 Domatesleri yıkayıp kesin.
9 Kırmızı biberi doğrayın ve bezelye hazırlayın.
10 Tencereye biraz sıvı yağ ekleyin, tencerede yeşil soğanı ve zencefili karıştırarak kavurun ve domatesleri karıştırarak kavurun.
11 Bezelyeleri bir tencerede kızartın.
12 Domatesler meyve suyu olana kadar karıştırın, şeker ekleyin.
13 Tuz ve kırmızı biberi ekleyin.
14 Eşit olarak karıştırın, balık köftelerinin üzerine domates suyu dökün ve tadını çıkarın.
-
- Chiba Tofu
-
- Mantar ve sebzeler
-
- Fasulye Bezleri
-
- Fıstık ve Soya Proteini ile Tavada Kızartılmış Kereviz
-
- Mor Tatlı Patates Mermer Şifon Kek
-
- Tay Tatlı ve Ekşi Karışık Meyveli Tavuk
-
- Alkollü Yer Fıstığı
-
- Kızarmış sarı şarlatan
-
- Domuz Yeşil Soğanlı Turta
-
- Kızarmış Taro
-
- Mikrodalga patates püresi
-
- Youjia Taze Yabani Sebzeler: Isırgan Patates Çorbası
