Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı yemeklik yağ, doğru miktarda tuz, doğru miktarda yıldız anason, doğru miktarda buharda pişirilmiş balık, 1 yemek kaşığı soya sosu, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu
Kalamar kızarmış domuz eti nasıl pişirilir 1 Kurutulmuş kalamar hazırlayın; önceden soğuk suya batırın ve ıslatın.
2 Islatılmış kalamarı süzün ve bir kenara koyun.
3 Domuz bacağını hazırlayın.
4 Domuz etini yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin.
5 Hafif soya sosuna domuz eti ekleyin, iyice karıştırın; 2 saat önceden marine edin.
6 Tavadaki yağı ısıtın, domuz etini dökün ve yağ berraklaşana kadar karıştırın.
7 Yıldız anasonu ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın.
8 Buharda pişirilmiş balık soya sosunu dökün ve iyice karıştırın.
9 Biraz soğuk su ekleyin ve 30 dakika pişirin.
10 Kalamarın içine dökün ve 10 dakika pişirin.
11 Hafif soya sosunu dökün ve lezzeti ayarlayın.
12 Pişmiş kalamar ve kızarmış domuz etini tabağa koyun ve servis yapın.
