Malzemeler
un
1000 g
domuz eti
500 g
Çin lâhanası
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, soya sosu, yemeklik şarap, biber, erişte
Domuz eti ve lahana ekmeği uygulaması 1 Eti kıyma olarak doğrayın
2 adet yeşil soğan ve zencefil
3 Uygun miktarda yağ dökün
4 Uygun miktarda biber eriştesi ekleyin
5 Doğru miktarda soya sosu dökün ve şarap pişirin
6 Uygun miktarda tuz ekleyin ve aynı yönde eşit şekilde karıştırın
7 Aynı yönde eşit şekilde karıştırmaya devam edin
8 Sonunda yeşil soğan ve zencefil ekleyin (suyun dışarı çıkmasını önlemek için)
9 Hazırlanan unun içine uygun miktarda maya koyun
10 Maya ve unu karıştırın, uygun miktarda ılık su ekleyin ve karıştırın
11 Hamuru yoğurun ve mayalanmasını bekleyin (yaklaşık 1 saat)
12 Lahanayı yıkayın ve suyu kontrol edin
13 Kaynattıktan sonra suyu biraz haşlayın
14 Lahanayı doğrayın
15 Fazla suyu alın, haşlanmış et dolgusuna koyun ve aynı yönde eşit şekilde karıştırın
16 Yüz hazır, paketi açmaya hazır
17 Yoğurulmuş erişteleri aynı büyüklükte etken maddeye bölün ve hamur haline getirin.
18 Dolguyu hamurun ortasına koyun
19 Aynı yönde yoğurun
20 Sarılı çörekleri tencereye koyun, su kaynadıktan sonra yaklaşık 15 dakika buharda pişirin
-
- Yeşil Biber Patates Cipsi
-
- Domates Soslu Erikli Domuz Kaburga
-
- Ceviz soya sütü
-
- Beyaz Jade Turp Kupası
-
- Domates sıcak erişte
-
- Beş kırmızı çorba
-
- Kuru fasulye ile kızarmış domuz pastırması
-
- Pirinç köftesi
-
- Luoshen Kırmızı Şarap Buz Armut
-
- Tricholoma yağlı
-
- Tatlı Gümüş İpek Rulo
-
- Tremella ve Red Date Congee
