domuz eti
500 g
Mısır taneleri
300 gram
un
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, yemeklik şarap, yeşil soğan, zencefil, monosodyum glutamat, dikenli kül tozu Domuz eti mısır köfte nasıl yapılır 1 domuz eti püre haline getirin 2 Uygun miktarda toz biber, soya sosu, tuz, yemeklik şarap, yağ, yeşil soğan ve zencefil ekleyin, iyice karıştırın 3 çiğ mısır tanesi pişirilmiş 4 Çıkarın ve soğumaya bırakın 5 Mısır tanelerini ve et hamurunu karıştırın 6 Unu su ile hamur haline getirin ve yaklaşık 10 dakika dinlendirin. 7 Hamuru bir şerit halinde yoğurun 8 Küçük parçalara ayırın 9 Hamur sarmalayıcılarını açmak için oklava kullanın 10 Bir hamur tatlısı sargısı alın ve biraz dolgu ekleyin 11 Köfte şeklinde ikiye katlayın 12 Bir tencerede suyu kaynatın ve köfteleri pişirin.