Domuz pastırması
1 küçük parça
Artemisia annua
300 gram
Takviyeler, yağ, tuz, kuru biber, sarımsak, sarımsak Pelinle domuz pastırması nasıl kızartılır 1 Pastırmayı yıkamak için kaynar suya koyun; 2 Temizlenmiş domuz pastırmasını tencereye koyun ve 20 dakika buharda pişirin; 3 Buharda pişirilmiş pastırmayı dilimler halinde kesin ve diğer hammaddeleri hazırlayın; 4 Bir tavayı ısıtın, biraz yağ ekleyin, soğuk yağa domuz pastırması dilimleri ekleyin ve kavurun; 5 Pastırmadaki yağ şeffaf hale gelene ve yağ biraz dışarı çıkana kadar karıştırın; 6 Sarımsak dilimlerini ve kuru biberi ekleyin, karıştırın; 7 Aroma çıktıktan sonra, pelin ağacını koyun ve karıştırın; 8 Renk biraz değiştikten sonra, biraz tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın; 9 Bir kaseye dökün.