Takviyeler: yağ, tuz, tavuk özü, sirke, hafif soya sosu, yeşil soğan
Sıcak ve ekşi patates parçalama uygulaması 1 Patates parçalarını ince parçalar halinde kesin veya ovalayın ve suya batırın; Baharatlı yeşil biberi yıkayın ve ince şeritler halinde kesin;
2 Tavaya daha fazla yağ ekleyin, doğranmış yeşil soğanları ekleyin ve soteleyin;
3 Patates parçalarını birkaç dakika kızartın;
4 Birkaç yeşil biber kızartın;
5 Sirke, tuz, hafif soya sosu ekleyin ve tavuk özü ile kızartın;
