domuz eti
50 gram
domates
150 g
Yuvarlak patlıcan
300 gram
Takviyeler: Yeşil soğan 10 gr zencefil 5 gr soya sosu 5 ml tuz 5 gr fıstık yağı 30 ml Patlıcan domates ile nasıl karıştırılır 1 Patlıcanı yıkayıp dilimleyin. 2 Domatesleri yıkayın ve parçalara ayırın. 3 Domuz dilimleri. 4 Tavayı geniş yağ ile ısıtın, tavaya biraz yeşil soğan ve zencefil ekleyin. 5 Et dilimlerini ekleyin ve renk değişene kadar kızartın. 6 Patlıcan dilimlerini tekrar koyun. 7 Patlıcan yumuşayana kadar kızartın. 8 Domatesleri ekleyin ve sulu olana kadar kızartın. 9 Soya sosunu, tuzu ve kalan yeşil soğanı ve zencefili ekleyin, eşit şekilde karıştırın. 10 Örtün ve 2 dakika pişirin ve ocağı kapatın. 11 Tabağı.