Pirinçte kızarmış domuz eti - Yemeği
"Haşlanmış iri kemikler çok lezzetli, yani et kemiği çıkarılmamış ve çiğnenmesi garip. Fark etmez, uyuşmuş olamaz. Güzel kokulu haşlanmış domuz pirincine ne dersiniz? " Malzemeler
- Kızarmış kemik Sangen
- Kızarmış domuz mafsalı İki parça
- Wuchang pirinci Doğru miktar
- Shimizu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Üç marine edilmiş büyük, marine edilmemiş tırmık kemiği (marine edilmiş tırmıkta domuz kemikleri varsa, bu adım ve sonraki iki adım atlanacaktır).
-
2 Büyük kemiklere basınç uygulamak için elektrikli düdüklü tencereye temiz su ekleyin.
-
3 Kaburgaları seçin, varsayılan 50 dakikadır.
-
4 Dışarı bastırın ve turşuyu dökmeyin.
-
Eti iri kemiklerinden ayırın, ince yırtın, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
-
6. Pirinci bir süre yıkayın ve pirinci pişirmek için elektrikli düdüklü tencereyi hazırlayın. Çok az su içmeyin ve prensip, pirinci yumuşak yapmaktır.
-
7. Pirinç pişirilip sıkıştırıldıktan sonra, yırtık kızarmış domuz eti ve haşlanmış domuz eti pilavın üzerine yayın. Düdüklü tencerenin kapağını kapatın ve 20 dakika pişirin, lo-mei'nin pirince batmasını bekleyin.
-
Bir tabağa 8 tencere koyun ve sebzelerle servis yapın.
-
9 bitmiş ürün.
-
10 bitmiş ürün.
İpuçları
1. Bunu, denizden çıkarılmamış tırmığın büyük eti, elektrikli düdüklü tencere ve tırmıkla yaptım. Hazır olan varsa bu adım atlanabilir. 2. Kemik eti, saf yağsız etten daha yumuşak ve hoş kokulu olduğu için kullanılır. 3. Turşunun tadının daha kolay olması için pirinç yumuşak ve mumlu pişirilmelidir. 4. Pilav piştikten sonra, haşlanmış et bir süre kaynatılır ve daha güzel kokulu olması için marine edilmiş pirince ilave edilir. Biraz marine edilmiş et dökmek daha iyidir, ancak pirinç tadı kalmayacağından çok fazla değil. Bu yüzden kullandığım kemiğin içinden sızan turşusu yeterli. 5. Kavrulmuş domuz etine biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın çünkü pirinçle yenir ve biraz tuz daha lezzetlidir. Tuzlu ve sakin kızarmış domuz eti ekleyin ya da bakmayın. Haşlanmış domuz etim tek başına yenirse tamamen lezzetlidir, ancak tuzlu pilav tam olarak doğru. 6. Lütfen fotoğrafçılık tekniğimi dikkate almayın, bazı resimler odak dışı. Sabahları fotoğraf çekmek için zaman yok. Geceleri kemik presleme ve et çıkarma işlemi yapılır. Pilav, geceleri elektrikli düdüklü tencerede randevu ile pişirilir. Sabah uyanın, haşlanmış eti ekleyin ve 20 dakika pişirin, tencereden çıkarın ve masaya servis ederek resim çekip yemeye başlayın Kızarmış köfte
önceki
