Kızarmış sivilce - Yemeği
"Shandong'da büyürken, Pekin'de evlenmeden önce bu tür yiyecekler olduğunu bile bilmiyordum. Aslında, kızarmış erişte. Et, karides koyabilir veya vejeteryan kızartması doğrudan yiyebilirsiniz. Tadı fena değil. Hem temel gıda hem de sebzeleri var ve beslenmesi oldukça kapsamlı. " Malzemeler
- gnocchi 200 g
- salatalık 1
- havuç 1
- et Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Tuzlu Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Erişteleri evde kendiniz yapabilir, erişteleri daha sert hale getirebilir, daha sonra ince şeritler halinde yoğurabilir ve daha küçük erişte parçaları halinde kesebilirsiniz.Bu sefer onu marketten hazır olarak alıp su altında kaynatabilirsiniz. Kızarmış topakların birbirine yapışmaması için gnocchi'yi tamamen pişirmenize, soğuk suyu almanıza ve yüzeyde hamur kalmayana kadar tekrar tekrar soğuk suyla yıkamanıza gerek yoktur.
-
2Buzlu salatalık.
-
3 Domuz eti zar.
-
4 Havuç doğrayın.
-
Zencefili ve doğranmış yeşil soğanı, doğranmış yeşil soğanlara dilimleyin.
-
6 Yağ sıcakken havuçları ilave edip kırmızı yağı kızartın ve servis edin.
-
7 Sonra biraz yağ ekleyin, yeşil soğan ve zencefil ekleyin, güzel kokulana kadar kavurun, doğranmış eti ekleyin ve kavurun.
-
8 Doğru miktarda soya sosu ve hafif soya sosu ekleyin.
-
9 Et neredeyse piştikten sonra gnocchi'yi ekleyin.
-
10Son olarak havuç ve salatalık ekleyin.
-
11 Uygun miktarda tuz ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve servis yapın.
İpuçları
Kızarmış topaklar, kocamın ifadesiyle, en önemli adım gnocchi'yi temizlemektir.Yüzeydeki hamurun iyice yıkanabilmesi için birkaç kez yıkayın.Kızartılmış topaklar birbirine yapışmaz ve tadı güzel olur. biraz. Domuz püresi patates köfte
Sonraki
