Kısa Kaburga Çorbası - Yemeği
Kaburga Çıtır Çorbalar, kaburgalar baharatlandırılır ve mısır nişastası ile marine edilir, tavada kızartılır, et suyu ve turp ilave edilir ve gevrekleşene kadar pişirilir, kaburga lezzetli ve turp ferahlatıcı ve sulu.Kış kaburga çorbası için çok uygundur! pirzola 350 g Beyaz turp 300 gram Mısır nişastası (patates nişastası) Doğru miktar tuz 1 çorba kaşığı Arpacık soğanı 1 Tavuk Özü 1/2 kaşık Kaburga Turşusu: pirinç şarabı 1 kepçe Beyaz biber 1/4 kaşık Beş baharat tozu 1/5 kepçe Yumurta 1 parça Taze soya sosu 1 çay kaşığı tuz 1/4 kaşık Şeker 1/4 kaşık
Aşama 1
Kaburga ve beyaz turp hazırlayın
Adım 2
Kaburgaları yıkayın ve üzerine beyaz biber serpin
Aşama 3
Beş baharat tozu serpin
4. adım
Biraz tuz ve şeker ekleyin
Adım 5
Taze soya sosu ekleyin
6. Adım
1 kaşık pirinç şarabı dökün
7. Adım
1/3 yumurta sıvısına dökün
8. Adım
İyice karıştırdıktan sonra bir saat marine edin
9. Adım
Marine edilmiş pirzola patates nişastası ile yapıştırılır
10. adım
Tencereye yağı koyun, yağ sıcaklığını% 80 sıcaklığa yükseltin, kaburgaları ilave edin ve altın rengini alana kadar kızartın, süzün ve çıkarın
11. adım
Yeşil soğanı parçalara ayırın ve beyaz turpu bir ocak üzerinde kesin.
Adım 1/2
Kaynatmak için yarım tencere stok hazırlayın
13. adım
Beyaz turp ve yeşil soğan ekleyin
14. adım
Kızartılmış pirzolaları ekleyin, çorbayı kaynatın, kısık ateşe çevirin ve kaburgalar çıtır olana kadar pişirin
Adım 15
Pişmiş çorba, tadına biraz tuz ve tavuk özü ekleyin
16. adım
Kasede
17. Adım
Yemeye başladı
Adım 18
Tamamlanmış ürün
