Aşama 1
Domuz bonfile yıkayın ve 1 cm küp küp kesin. Nişasta, yumurta ve az miktarda tuz ekleyin.Adım 2
İyice karıştırın ve tutarlılık şekilde gösterildiği gibidir. Boş bir kaseye domates sosu, şeker ve beyaz sirkeyi dökün, iyice karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere domates suyu yapın.Aşama 3
Tencereye 1/2 yağ koyun, kaynatın ve et hamurunu tencereye koyun.4. adım
Yükselip altın sarısına dönene kadar kızartın (resimde), çıkarın.Adım 5
Yağı dökün, alt yağı (bir miktar) tencerede bırakın, et dilimlerini ve önceden ayarlanmış domates suyunu dökün, kaşığı çevirin, domates suyunu tencereden eşit bir şekilde yayarak çıkarın.