Aşama 1
800 gr rafine domuz göbeği seçin, yıkadıktan sonra 4 cm'lik kareler halinde kesin ve ardından pamuk ipliği ile etrafına bağlayınAdım 2
Bir tencere alın ve üzerine arpacık soğanı ve zencefil dilimleri ile tencerenin dibine bir kat yağ sürün.Tencerenin tabanı kapatılmalıdır, aksi takdirde yapışacaktır.Aşama 3
Deriyi aşağı indirin4. adım
Pirinç şarabı, hafif soya sosu ve kaya şekerini bir defada ekleyin ve ateş açın. Tencere kaynadıktan sonra bir saat kadar ateş değiştirilir, 1 saat sonra eti ters çevirip 15 dakika pişirin. Bu yemek ek su gerektirmez ve kaynatma işlemi denize düşmez.Adım 5
Üretim adımlarını yazma6. Adım
Üretim adımlarını yazma