Dongpo Eti - Yemeği
Yağlı et o kadar da kötü değil ~ 1. Domuz eti derisi, cildi elastikiyetle doldurmak ve kırışıklıkları azaltmak için diş etleri bakımından zengindir. Yağsız kısım, protein ve esansiyel yağ asitleri bakımından zengindir ve demir emilimini teşvik etmek için hem ve sistein sağlar, bu da demir eksikliği anemisini iyileştirebilir. 2. Tamamen pişirildikten sonra, domuz göbeğinin yağı ve kalorisi azalır, bu da çok iyi bir güzellik etkisine sahiptir. Peki tam pişirme nedir? Birincisi, ilk kavurmadan sonra kayganlığı almak, İkincisi, küçük bir kaseye koyun ve yaklaşık yarım saat kadar buharda pişirin Buharın sıcaklığı kaynayan sudan daha yüksektir ve kalan yağ kabın dibinden dışarı çıkmaya zorlanır ve dışarı çıkar, bu kısım atılabilir. Domuz göbeği sadece obez ve kilo veren kişiler içindir. Kan lipidleri yüksek olan kişiler daha fazla yememelidir. Dongpo Domuz etinin kalorisi (100 g yenilebilir kısım olarak hesaplanır) 534 kcal (2234 kJ), birim kalori daha yüksektir, tüketim miktarını uygun şekilde azaltabilir veya dengelemek için bir sonraki öğünde daha fazla meyve ve sebze yiyebilirsiniz. Bir gün için gereken kalori. Bu şekilde beden ve zihin yük olmaz. Domuz göbeği 500 g Zencefil 5 dilim Yeşil soğanlar Bir Frenk soğanı İki Yıldız anason Bir Soya sosu Bir kaşık dolusu Lee Kum Kee Premium Kafa Kurası 4 kaşık kristal şeker 2 parça Huadiao Şarabı 100 ml
Aşama 1
Tencereye su ve domuz eti koyun, domuz eti çıkarın ve su kaynadıktan hemen sonra yıkayın.
Adım 2
Güveçte yeşil soğan, zencefil ve yıldız anasonu koyun.
Aşama 3
Domuz göbeğini 4 cm'lik küpler halinde kesin, frenk soğanı ekleyin ve düzgünce bir güveçte düzenleyin.4. adım
Koyu soya sosu, hafif soya sosu, 50 ml Huadiao şarabı, 2 parça kaya şekeri koyun ve domuz göbeğini suyla kapatın.
Adım 5
Üzerini örtün ve yüksek ateşte kaynatın, sonra kısık ateşe çevirin ve 40 dakika pişirin.Domuz göbeğini ters çevirin, kalan 50 ml Huadiao'yu pişirin ve 20 dakika pişirin.
6. Adım
Yağın sırrı, yağlı değil: Tencereden kaygan yağı çıkarın, pişmiş Dongpo etini bir çömlek ya da çay kasesine koyun, üzerine sos dökün ve ardından üzerini kapatın ve yaklaşık yarım saat buharda pişirin. Kızarmış Tavuk Baget
önceki
Mumlu küçük patates keki
Sonraki
