Düşük glütenli un
280 g
Muz püresi
500 g
Aksesuarlar: 20 gr yağ, 60 gr süt, 60 gr alüminyum içermeyen kabartma tozu, 8 gr kabartma tozu, 2 gr yumurta, 2 kakao tozu, 20 gr hindistan cevizi tozu, 10 gr Muzlu kek nasıl yapılır 1 Muzu soyun ve püre haline getirin 2 Yumurta sıvısı, süt, yağ koyun 3 Eşit şekilde karıştırın ve iki porsiyona bölün 4150 gram un, 4 gram kabartma tozu ve 1 gram kabartma tozunu bir porsiyonda eleyin, iyice karıştırın. Kuru toz yoksa aşırı karıştırmayın 5 Diğer porsiyonu 130 gram un, 4 gram kabartma tozu, 1 gram kabartma tozu ve 20 gram kakao tozuna eleyin ve iyice karıştırın 6 Bir kağıt bardağa koyun ve üstüne hindistan cevizi ezmesi serpin 7 Kakao hamurunu kağıt bardağa dökün 8 Fırını önceden ısıtın ve yaklaşık 25 dakika 185 derecede pişirin