g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Çedar peyniri

1/2 parça

Yüksek glütenli un

125 g

Pudra şekeri

5 g

tuz

1/8 çay kaşığı

Kuru maya

1/2 çay kaşığı

protein

25 g

Su

45 g

Siyah pekmez

8 gram

Mısır yağı

8 g

Aksesuarlar 10g kabak çekirdeği 30g beyaz susam

Kabak çekirdeği susamlı ekmek nasıl yapılır 1 Malzemeler

2 yarım dilim peynir

3 Peyniri doğrayın ve yağ hariç hamur malzemeleri ile geniş bir kaseye dökün.

4 Topaklaştırıcıya karıştırın, yağ ekleyin

5 Filmi çekmek için yoğurun

6 Susam ve doğranmış kabak çekirdeği ekleyin

7 Tek tip bir hamur yoğurun, temel fermantasyon için bir kaseye koyun

8 Hamur ikiye katlanıyor

9 Egzoz, yuvarlak, yaklaşık 10 dakika dinlenin

1025X20 cm'lik bir dikdörtgen şeklinde açın

11 Silindirik bir şekle dönüşün

12 Tost kutusuna koyun ve ezin

13 Yüzeyde bir delik açmak için çatal kullanın ve son olarak yaklaşık 30 dakika fermente edin

14 Hamur büyür ve yüzey yumurta yıkama ile fırçalanır

15 Fırına koyun, orta seviye, üst ısı 190 derece, daha düşük sıcaklık 160 derece, yaklaşık 20 dakika pişirin

16 altın yüzey, pişmiş

17 Kalıptan Çıkarma

18 Sakin ol ve servis yap

Tofu derisi marul sarma et sosis

Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti

Baharatlı Izgara Balık

Kızılcık Kurabiyeleri

Hafif Kaplumbağa ile Kızarmış Lahana Turşusu

Tavada kızartılmış patates dilimleri

Kızarmış Crucian Sazan

Tavada Kızartılmış Domuz Göbeği

Balkabağı Tatlı Ekmek

Yeşil Biberli Omlet ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti

Salya sazan balığı

Tavada Kızartılmış Kızarmış Ördek