Kurutulmuş shiitake mantarlarını yıkayın, ıslatın ve uygun büyüklükte kesin.Tavuğu kaynar suyla kaynattıktan sonra köpüğü ve yedek kurt meyveleri ve cep mantarlarını yıkayın. Film, kişisel tercihe göre eklenebilir veya çıkarılabilir
Tavuğu, shiitake mantarını, pirinç şarabını ve zencefil dilimlerini tavuk göğsü ile birlikte tencereye koyun, suyu orta ve kısık ateşte çevirin, üzerini kapatın ve yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
Hongxi mantarını ve cep mantarını tencereye dökün ve 5 dakika pişirin
Kurt üzümü ve tavuk göğsü ekleyin, 3 dakika kaynatın ve ocağı kapatın.
Servis yapmadan önce tadı deneyebilirsiniz, tadına bakmak için tuz ve MSG eklemeniz yeterli!