g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeleri hazırlayın, tavuk ayaklarını yıkayın, tırnaklarını çıkarın, kemiksiz tavuk bacaklarını yıkayıp kurulayın ve derisi aşağı bakacak şekilde uygun boyutlarda kesin.

Biraz susam yağı ekleyin ve tavuğu hafifçe altın olana kadar kavurun, ardından kenara koyun.

Çorba kabından uygun suyu dökün ve tüm malzemeleri ekleyin, ardından kızarmış tavuğu ekleyin, yaklaşık yarım kutu sorgum şarabı dökün, çorba kabının üzerini kapatın ve kaynaması için elektrikli tencereye koyun (dış tencereye yaklaşık bir metre su dökün) )

Elektrikli ocak zıpladıktan sonra, jelatin çıkana kadar ocak ateşinde (orta-küçük ateş) kaynatın.

Ateş kapatıldıktan sonra, bir çay kaşığı tuz ve birkaç damla sorgum şarabı ile baharatlayın.