Kurutulmuş çam mantarı
50 gram
Lahana Yaprakları
100 gram
domuz eti
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, hafif soya sosu, fıstık yağı, istiridye sosu, susam yağı ve susam yağı Domuz eti, çam mantarı ve lahana ile karıştırılarak kızartılır 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Çam mantarlarını yumuşatmak için suda bekletin. 3 Çam mantarlarının köklerini çıkarın, yıkayın ve kullanım için suyu boşaltın. 4 Lahanayı büyük parçalar halinde kesin (ayrıca elle de büyük parçalara ayırabilirsiniz) 5 Eti dilimler halinde kesin. 6 Zencefili ve taze soğanı kesin. 7 Isıtmak için tencereye yağ koyun. 8 Kesilmiş eti ekleyin ve kavurun. 9 Zencefil ve yeşil soğanı ekleyin ve kavurmaya devam edin. 10 Çam mantarlarını ekleyin ve kavurun. Tuz, hafif soya sosu ve istiridye sosu ekleyin ve kızartmaya devam edin. 11 Lahanayı ekleyin ve kavurmaya devam edin, çok kuruysa biraz su ekleyin. Lahana pişirilip tavadan susam yağına konur. 12 Çam mantarı ve lahana ile tavada kızartılmış lezzetli bir domuz eti tabağı hazır!