Malzemeler
Çim Tavuğu
1
Patates
Doğru miktar
havuç
Doğru miktar
Kelp
Doğru miktar
Longkou tozu
Doğru miktar
Aksesuarlar Yıldız anason, 2 defne yaprağı, 2 çimen meyvesi, 1 soğan, yarım dilim zencefil, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda kırmızı biber, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda istiridye sosu, doğru miktarda tuz, doğru miktarda pirinç şarabı, doğru miktarda
Tavuğun güveçte haşlanmış erişte uygulaması 1 Tavuğu küçük parçalar halinde doğrayın. Tencereye yeşil soğanı ve zencefili koyun ve suyu kaynatın, tavuğu ekleyin, haşlayın ve çıkarın.
2 Havuç ve patatesleri bir ocak yardımıyla parçalara ayırın. Soğan, zencefil, sarımsak, baharat ve kuru biber hazırlayın. Kurutulmuş biberleri kişisel tercihinize göre koyun, baharatlı olanları seviyorsanız kesip biraz daha koyabilirsiniz.
3 Yosun kafasını önceden ıslatın ve küçük parçalar halinde kesin. Tavuğu yosun haşlarken, biraz kuru biber koyun Baharatlı yiyecekler insanların biraz kuru ve tahriş olmasına neden olur, bu nedenle onu yosunla eşleştirirseniz etkisiz hale getirebilirsiniz.
4 Tencereye yağı koyun, zencefil, soğan, sarımsak ve diğer baharatları ekleyin. Yavaş ateşte kokulu olana kadar soteleyin, tavuk kanadı ekleyin ve bir miktar suyu çıkarmak için karıştırın.İstiridye sosu, koyu soya sosu, koyu soya sosu ve pirinç şarabını ilave edin Karıştırdıktan sonra havuç ve patates ekleyin ve iyice karıştırın. Koyu soya sosu boyama için kullanılır, beğenmezseniz az koyabilir veya koymayabilir, hoisin sosu veya noodle sosu koyabilirsiniz.
5 Bir tencereye aktarın, uygun miktarda kaynar su ekleyin, kaynatın ve 5 dakika yüksek ateşte pişirin, yosun kafasını ekleyin, kısık ateşe çevirin ve pişirin.
6 Yaklaşık yarım saat içinde hayranlarınıza katılın. Erişte yumuşatmak için önceden soğuk suda bekletin.
7 Tadı harika.
-
- Küçük mantarlı ekmek
-
- Mayalı Etli Turta
-
- Tempeh ile Tavada Kızartılmış Yeşil Biber
-
- Salamura Kum Karidesi
-
- Mor Tatlı Patates Tostu
-
- Kabak Tostu (Çorba Tipi)
-
- Salamura balık
-
- # Küçük domuz dünyayı iç çekiyor
-
- Çam mantarı ve lahana ile tavada kızartılmış domuz eti
-
- Matsutake kızarmış domuz eti
-
- Sos aromalı salyangozlar
-
- Spiral Matcha Hindistan Cevizli Tost (Tereyağsız)
