Düşük glütenli un
100 gram
Kepekli un
50 gram
Aksesuarlar 40g tereyağı 40g tuz 1.25g pudra şekeri 45g rom 30ml yumurta 1 süt 30ml kabartma tozu 5g Tam buğday kuru üzümlü çörekler nasıl yapılır 1 Kuru üzümleri bir saat tam şarapla ıslatın. 2 Düşük un, kabartma tozu, tam buğday ununu eleyin ve tuzla karıştırın. 3 Oda sıcaklığında yumuşatılmış şekeri ve tereyağını ekleyin ve eşit şekilde yoğurun. 4 Yumurta ve sütü ekleyin. 5 Hamuru yoğurun. 6 Islatılmış kuru üzümleri ekleyin. 7 Yaklaşık 1,5 cm büyüklüğünde dikdörtgen bir hamur parçası şeklinde açın. 8 Üçgen şeklinde kesin ve yumurta yıkama ile fırçalayın. 920 dakika 180 derece ısıtılmış fırının ortasına koyun. 10 Fırında pişmiş çörekler, dışı gevrek, içi yumuşaktır, iyi bir kahvaltı veya ikindi çayıdır.