Malzemeler
Wuchang balığı
900 g
Aksesuarlar: 50ml yağ, tuz, 15ml soya sosu, 15ml buharda pişirilmiş balık soya sosu, 15ml yumuşak şeker, 20g su, 200ml zencefil, 1 parça yeşil soğan, küçük kırmızı biber, kişniş, doğru miktarda
Kaiping Wuchang balıklarını kızarmış sosta kızartma uygulaması 1 Hammaddeler hazır.
2 Balıkları yıkayın, kafasını kesin ve kuyruğu ve köpekbalığı yüzgecini kesin
3 Balıkları ince dilimler halinde kesin, göbek kısmına kadar kesmeyin, yaklaşık bir santimetre tasarruf edin ve kesmeyin. 3. Dilimlenmiş zencefil, tuz ve yeşil soğanı ekleyin, iyice karıştırın ve 20 dakika marine edin.
4 Kırmızı biberi ve kişnişi ince ince doğrayın.
5 Tencereye yağı dökün, ısıtın, soya sosu, buharda pişirilmiş balık soya sosu, şeker ve su ekleyin, eşit şekilde karıştırın, marine edilmiş balığı tencereye havalandırın ve yeşil soğan ve zencefil ile kaplayın.
6 Tencereyi örtün ve 15 dakika yüksek ateşte pişirin
7 Kurutulmuş çorbayı toplayın, yeşil soğan ve zencefili alın, tencereyi alıp servis edin
8 Kırmızı biber ve kişnişi süsleyin.
-
- Mor Tatlı Patates Kek
-
- Sebzeli börek
-
- Gül Soslu Şifon Kek Rulo
-
- Pralin esmer şekerli kek
-
- Buharda Pişirilmiş Wuchang Balığı
-
- Yapışkan balık
-
- Douban Wuchang Balığı
-
- Bademli gevrek
-
- Kızarmış Wuchang Balığı
-
- [El Yapımı Yemek] Kırmızı Fasulyeli Kek
-
- Yumurta meyvesi
-
- Buharda Pişirilmiş Soya Sütlü Kek
