patlıcan
1 parça
Bonfile
150 gram
Takviyeler: yağ, tuz, 6 gr, baharatlı cilt, 2 frenk soğanı, 2 soya sosu, 5 gr nişasta, 5 gr susam yağı, 5 gr, zencefil, 2 gr, beş baharat tozu, 2 gr Kızarmış patlıcan et uygulaması 1 Malzemeler: patlıcan, domuz eti Aksesuarlar: bitkisel yağ, tuz, hafif soya sosu, zencefil, nişasta, kırmızı biber, kırmızı biber, beş baharat tozu, baharatlı cilt, tavuk özü, susam yağı 2 Domuz etini dilimleyin, nişasta, hafif soya sosu ve beş baharat tozu ile eşit şekilde karıştırın ve susam yağı ile eşit şekilde karıştırın 3 Zencefili kıyın, biberleri yıkayıp dilimleyin, baharatlı puf böreği kıyın 4 Frenk soğanı yıkayın ve parçalara ayırın, patlıcanı soyun ve şeritler halinde kesin 5 Tavayı soğuk yağla ısıtın ve domuz etini% 70 ısıda eşit şekilde karıştırın. 6 Güveçin% 80'ini soğuk yağ ile ısıtın, kıyılmış zencefil ve biberi ekleyin, eşit şekilde karıştırın, patlıcan ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun 7 Acı biber ekleyin ve eşit şekilde kızartın 8 Tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın, domuz eti ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 9 Tavuk özünü ekleyin ve eşit şekilde kızartın, frenk soğanı serpin 10 Eşit şekilde kızartın