Tuna
1 parça
Aksesuarlar Hafif soya sosu 15ml istiridye sosu 20ml Kore biber sosu 2 çay kaşığı pişirme şarabı 5ml yarım beyaz turp Baharatlı ızgara ton balığı 1 donmuş ton balığı 2 Bölümlere ayırın, balıkları çıkarmak için suya biraz şarap koyun, kanı çıkarmak için ıslatın 3 Hafif soya sosu, istiridye sosu, Kore acı sosu hazırlayın 4 Baharatı ton balığı üzerine yayın 5 Balık parçalarını baharatlarla marine edin, sebzelere koyun ve gece gündüz buzdolabına koyun. 6 Fırını önceden 200 dereceye ısıtın, önce 20 dakikaya ayarlayın 7 Izgarayı açın 8 Bir tarafı 20 dakika pişirdikten sonra ters çevirin ve kalan baharatları fırçalayın ve 20 dakika daha pişirin 9 Beyaz turpu soyup doğrayın ve düz bir tabağa koyun 10 Izgara balığı rendelenmiş beyaz turpun üzerine koyun, yemeye hazır hale getirin