Dictyophora
50 gram
Aksesuarlar: 1 lif kabağı, enoki mantarı, 250 gr, havuç, 100 gr, mangalda domuz eti, 100 gr, istiridye sosu, soya unu, tuz, tuz Buharda pişirilmiş bambu mantarı 1 bambu mantarı, suya batırın. 2 Suyu kaynattıktan sonra, bambu mantarını uçan suyla tedavi edin, ardından daha sonra kullanmak üzere soğuk suya batırın. 3 Lif kabını ve havucu yaklaşık 8 cm uzunluğunda şeritler halinde kesin ve ardından enoki mantarlarıyla durulayın. 4 Mangalda pişirilmiş domuz etini şeritler halinde kesin. 5 Bambu mantarının şemsiye kısmını kesin. 6 Havuçları, lif kabağı çubuklarını, enoki mantarlarını ve ızgara domuz etini bambu mantarına doldurun. 7 plaka üzerinde özenle düzenlenmiştir. 8 Bir pirinç tenceresine koyun ve pirinçle 5 dakika buharda pişirin. 9 Gorgon suyunu hazırlamak için uygun miktarda istiridye sosu, tuz, şeker, soya unu ve su kullanın. 10 Sosu bambu mantarının üzerine dökün. 11 Buharda pişirilmiş lezzetli bambu mantarı çıktı.